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不少人為了養生，會選擇只吃蔬菜清淡飲食，一名40多歲男子決定以蔬菜湯當主食兼養生，卻因此併發酮酸中毒，險些因此喪命。

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高雄一名40歲男子因自覺容易疲累，決定以蔬菜湯當作主食兼養生，沒想到吃了2週後，他出現喘吁的症狀掛急診，檢查後發現，他是併發酮酸中毒。據《蘋果日報》報導，高醫附設醫院腎臟內科醫師林麗玫表示，以往因飲食導致酮酸中毒案例多是只吃肉的斷醣飲食，只吃蔬菜湯導致酮酸中毒案例相當少。

林麗玫指出，該名男子有腎臟病卻不自知，因自覺容易疲累決定以蔬菜湯為主食，期間完全沒有碰澱粉類食物，導致身體無法產生葡萄糖當熱量，轉換體內脂肪成酮體成為熱量來源，因此讓血液中酮體過高，引發酮酸中毒，若是再晚點就醫，恐會併發多重器官衰竭喪命。

林麗玫表示，腎臟病初期可能無症狀，或僅覺得身體疲累、沒胃口，此案例男子就是感到身體容易累、胃口差，決定飲食清淡點，只吃蔬菜湯養生，結果吃了2週疲累情況沒改善，體重增加5公斤，還覺得胸悶、會喘，因此到高醫急診。所幸在高醫團隊的治療下，男子酮酸中毒與高血鉀病況改善，在經過約半個月後順利出院。