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【早安健康／林明慧編譯】酪梨有「森林中的奶油」之美譽，能降低血液中的壞膽固醇，防止動脈硬化，並富含脂肪代謝必須的維生素B群，及抗酸化作用的維生素E，近年來備受推崇。但是你知道嗎，被我們棄之不食的酪梨種子煮成茶後其實是超強的減肥聖品，在日本節目「解決！ナイナイアンサー」播出後，迅速引起Twitter及cookpad的熱烈討論。

日本營養管理師望月理惠子表示，酪梨籽富含水溶性膳食纖維，進到胃中會呈果凍狀包覆多餘的醣類，並在腸中吸附脂肪，最後轉變成糞便排出體外。腸道環境改善，不僅排便更加順暢，基礎代謝與體溫也會提升，有促進血液循環、脂肪燃燒、免疫力向上等效果。另外，種子中的必需胺基酸還可減輕壓力，可說是一道兼顧身心健康的茶飲。

酪梨籽茶的做法

材料：酪梨籽1粒、水1公升

步驟1：將酪梨籽切成1公分寬的薄片。酪梨籽其實沒有想像中堅硬，硬度約與生的紅蘿蔔或馬鈴薯相當。

步驟2：放入水中煮30分鐘，就完成了。保存期限以1～2日為佳。

建議吃飯時喝效果更佳，1天飲用1公升。剛煮好的酪梨籽茶為淡淡的粉紅色，時間久了就會變成如紅茶般的深紅色。味道淡泊帶點土味，不喜歡的人可加檸檬片或擠檸檬汁調味，喝起來更為爽口。

節目請了兩位女藝人試喝兩週發現，因膳食纖維有抑制血糖值飆升的效果，進而降低食慾，吃零食的機率也降低許多。其中一位女藝人甚至體重減少8公斤，腰圍也少了8公分。

充足的水分能讓皮膚細胞水噹噹，人體透過喝水能幫助身體調節體溫、促進身體的代謝與腸胃蠕動，如何增加身體的抵抗力，建議可從「喝水」做起！不過，「喝水？」沒搞錯吧，你可能會產生這樣的疑問，就這樣簡單嗎？水不就是每個人天天都在喝嗎？從沒想過水對自己的身體有這麼大的影響。

天氣變得又濕又冷，早上一起床總要打幾個噴嚏，喉嚨也總是會覺得乾癢。但在這種天氣裡，總有一些人還是可以穿著薄薄一件外套就出門，卻總是不感冒，而且精神很好；其實差距就是在「免疫力」，免疫力高，身體健康，自然可以抵抗外面許多病菌。

 

【早安健康／張承宇報導】不少人都常聽說牛蒡含有豐富的膳食纖維，是整腸解便秘的優良食材，但日本專業醫師指出，其實有一種非常方便食用的好食材「豆渣粉」，含有牛蒡2倍多的膳食纖維，更能幫助整腸解便，簡單混入食物中一起吃，3周就讓女星便祕改善，同時更激瘦3kg！

馬桶和手哪個比較髒呢？「當然是馬桶啊」，還是你覺得「手摸過各個地方，其實非常髒」呢？很常聽到「智慧型手機或平板上的細菌比馬桶還要多」、「拉環很髒我不想摸！」之類的說法，但到底哪一個是真的？

【早安健康／張承宇報導】中央研究院曾發布國人健康分析資料指出，約5成國人有膽固醇過高問題，長期膽固醇過高可能會造成動脈粥狀硬化、高血壓，使動脈阻塞風險提高。若是四肢動脈阻塞，可能會讓組織缺氧壞死，難逃截肢命運；若是腦部、心臟等重要部位發生阻塞，還可能引發冠心病、心絞痛、心臟衰竭、腦中風、心肌梗塞等嚴重疾病。日本醫師教一招膽固醇自我檢測法，趕快來測看看自己有沒有高膽固醇問題！